Čiste sobe za hrano se uporabljajo predvsem za proizvodnjo in shranjevanje pijač, mleka, sira, gob in drugih živilskih izdelkov.Ti objekti običajno vključujejo določene slačilnice, zračne prhe, zračne zapore in čiste proizvodne prostore.Živila so še posebej dovzetna za kvarjenje zaradi prisotnosti mikrobnih delcev v zraku.Zato ima sterilna čista soba ključno vlogo pri ohranjanju hrane z učinkovitim odpravljanjem mikroorganizmov in zadrževanjem hranil in okusa hrane z nizkotemperaturno skladiščenjem in visokotemperaturno sterilizacijo.
